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探討玉米根系尋找水源能力之品種間差異
美國史丹佛大學研究團隊探討玉米根系對水分的感測機制，發現熱帶及亞熱帶品種的根系能更有效尋找水源，而生長激素及乙烯為調控根系生長的重要因子，未來將進一步探討植物賀爾蒙相關基因的交互作用，為培育更耐旱的作物奠定基礎。
2025/07/25
探討矽元素運輸蛋白對於氣候韌性及產量之影響
矽能夠提升作物生產力及逆境韌性，研究人員發現水稻矽的吸收及累積過程中，訊息傳導蛋白Shoot-Silicon-Signal (SSS)扮演重要角色，SSS僅於莖部轉錄並透過韌皮部運輸，若以此蛋白為標誌，將有助於監測植物矽需求並優化肥培管理。
2025/07/18
2025 全球咖啡市場趨勢分析：價格飆升與供應風險雙重壓力
2025 年全球咖啡市場面臨價格飆升與供應風險雙重挑戰，儘管消費需求穩定，價格波動仍對產地農民與消費者產生明顯影響，未來需仰賴資訊透明與價值鏈升級來強化供應鏈韌性。
2025/07/11
新興標籤「再生農業」含意究竟為何
再生農業強調改善土壤健康、增加生物多樣性、覆蓋作物等措施，達到永續農業與減碳的目的，然而目前英國尚未有明確定義及認證系統，期望藉由消費者意識推動相關法規的制定，改善現有農業與食品系統。
2025/07/04
2024年日本愛知縣農業試驗改良場十大研發成果
愛知縣農業試驗改良場推出多項研發成果，包括紫蘇新品種、名古屋交趾雞、溫州蜜柑等。這些成果不僅提高作物產量和品質，也推動環境友善農業，減少農藥使用，提升農業效率。
2025/06/27
農藥混合物並非僅存在於施用期間，而是全年都持續存在於土壤和植物中
在傳統農業中，合成化學農藥被廣泛應用於農作物種植，包括耕作農業、蔬菜種植和葡萄栽培等。德國凱澤斯勞滕-蘭道工業大學(RPTU)的研究團隊針對整年度農藥污染的情況進行了深入探討。
2025/06/20
具爆米花香氣 水稻新品種「台東36號」通過審查命名
農業部台東區農業改良場歷經七年培育出水稻新品種「台東36號」，它擁有獨特的爆米花香氣、優良米質，且具抗稻熱病與抗倒伏特性。此品種產量穩定、耐寒性佳，食用品質優於或等同於台稉9號，預期能符合市場對香米需求並因應氣候變遷，為台灣稻米產業帶來新貢獻。
2025/06/13
開發生成式AI系統，整合大量專業知識及研究數據
開發生成式AI系統，整合研究機構中的專業知識及大量數據，可幫助農業推廣指導員減少準備工作，於現場提供更充實且周全的問題諮詢服務。
2025/06/06
2025年智慧農漁週「農業科技館」—參展遴選辦法
為展現我國多年來推動智慧農業之成果，農業部將於2025臺灣智慧農漁週設置「農業科技館」，展出農業科技輔導成果與農業技術，期能藉此提升國人對農業科技之瞭解與支持，並拓展國際市場，推動農業升級與轉型。 誠摯邀請您報名參展，共同開創新商機！
2025/05/26